Telur Pindang Kulit Bawang Mudah, Enak, Gampang Buatnya
Telur Pindang, siapa yang tak kenal makanan yang satu ini? Kalau Anda penggemar gudeg, tentu ini sudah tidak asing lagi. Rasa bumbunya yang ringan dengan warna kulit telur yang coklat tua atau juga kadang ada versi batik. Penasaran gak dengan cara membuatnya? Sini, sini, kita kasih tahu cara buatnya. Gampang. Bahan: 20 butir telur ayam, cuci bersih, tiriskan, biarkan suhu ruang jika diambil dari kulkas. 1 Genggam kulit bawang merah, cuci bersih, tiriskan 1 Genggam kulit bawang putih, cuci bersih, tiriskan 1 Ruas Jahe, cuci bersih, geprek 1 Ruas Lengkuas, cuci bersih, geprek 1-2 Batang sereh, cuci, geprek 1 Genggam daun jambu biji, cuci bersih 1 Genggam daun salah, cuci bersih 1 sdt garah 1 sdt Kaldu bubuk ayam 2-3 Keping Gula Merah kecil 2-3 sdm Kecap Bangau hitam Penyedap rasa opsional, sesuaikan Caranya: 1. Masukkan semua bahan beri air hingga telur terendam. 2. Nyalakan kompor masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api hingga air cuma bergerak ringan. Ini kita ma...
